OVER ONS

Vooreerst wil ik jullie zeer hartelijk danken voor uw keuze voor de
Tekince Kebap familie, en wil ik het geheim van het succes van deze smaakvolle reis die we in het jaar 2011 aangevat hebben, met jullie delen aan de hand van een anekdote;

In het jaar 1976, ik was toen amper vijf jaar oud en ik bevond mij in mijn thuisstad Çeltik te Konya. Mijn grootmoeder zaliger had, zoals praktisch elke avond, opnieuw die avond voor mijn grootvader zaliger Kuymak (wordt gemaakt met boter, bloem en kaas) gemaakt en er verspreide zich een zalige aroma zoals altijd …